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五花肉烧水萝卜的做法
分类:中菜 时间:2012-06-14 09:17:57
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做五花肉烧水萝卜的材料,教您五花肉烧水萝卜的做法,五花肉烧水萝卜怎么做,如何做,看了做五花肉烧水萝卜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
五花肉烧水萝卜的做法(荤素搭配)
材料:
水萝卜2个五花肉150克葱少许
调料:
腌肉调料:盐、鸡精各1 /4小勺淀粉1/2小勺料酒1小勺酱油2小勺
糖、盐各1/4小勺
制法:
1、水萝卜切滚刀块,五花肉切片用腌肉调料腌制二十分钟,葱切葱花备用。
2、锅入适量油烧至三成热,下葱花爆香,放入五花肉翻炒至变色。
3、加水萝卜、糖炒至入味后加盐,即可出锅。
唠唠叨叨:
1、水萝卜吸油,更适合用猪油烹制,油大一些口感更加,闻香加了些小炖肉剩余的汤汁,味道更加浓郁。
2、水萝卜本身水气较大,烹制时无需加水。
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