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香椿菌豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-06-12 07:38:45

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香椿菌豆腐的材料,教您香椿菌豆腐的做法,香椿菌豆腐怎么做,如何做,看了做香椿菌豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香椿菌豆腐的做法（家宴中深受欢迎的开胃菜）

香椿菌豆腐的做法

原料：香椿酱，嫩豆腐，蟹味菇。

调料：盐，素蚝油，香椿酱，芝麻。

做法：

1、锅中倒一小碗水，烧开后放入嫩豆腐和蟹味菇煮，加一点盐。

（如果沸腾后水中有浮沫，可以用勺子撇掉。）

2、汤汁煮的变少，可以淋一点素蚝油调味，盛入盘中。

3、淋上香椿酱和芝麻即可。

素蚝油和蟹味菇非常对味，加了很鲜美，

但蚝油和盐的量都是一点点，因为香椿酱本身比较咸，

调味主要还是香椿酱。

我曾试过把汤汁勾芡，更清亮些，但加了香椿酱后都一样。

香椿菌豆腐的做法