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金沙南瓜条的做法

分类：中菜时间：2012-06-10 10:22:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做金沙南瓜条的材料,教您金沙南瓜条的做法,金沙南瓜条怎么做,如何做,看了做金沙南瓜条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

金沙南瓜条的做法（素菜）

金沙南瓜条的做法

金沙南瓜条的做法
材料：南瓜250g、咸蛋黄4只、米酒50ml、盐、葱。

金沙南瓜条的做法

1、南瓜去皮去瓤，切均匀的条状，

2、切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟。

3、咸蛋黄倒入米酒。

4、水浴蒸8分钟。

5、取出趁热用小叉子压碎压松。

6、用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起。

7、余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火。

8、出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止。

9、起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起。
金沙南瓜条的做法