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紫甘蓝凉拌银耳的做法

分类：中菜时间：2012-06-09 10:33:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做紫甘蓝凉拌银耳的材料,教您紫甘蓝凉拌银耳的做法,紫甘蓝凉拌银耳怎么做,如何做,看了做紫甘蓝凉拌银耳的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

紫甘蓝凉拌银耳的做法（素菜）

紫甘蓝凉拌银耳的做法材料：银耳50克，紫甘蓝叶，蒜5瓣，小葱1根，姜丝，盐，蘑菇精，白糖，白醋，香油；

步骤：

1、水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆；

2、将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆；

3、撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀；
紫甘蓝凉拌银耳的做法

4、装入保险盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用。
紫甘蓝凉拌银耳的做法