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剁椒榄菜四季豆的做法
分类：中菜 时间：2012-06-02 10:23:32
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做剁椒榄菜四季豆的材料,教您剁椒榄菜四季豆的做法,剁椒榄菜四季豆怎么做,如何做,看了做剁椒榄菜四季豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
剁椒榄菜四季豆的做法（素菜）
剁椒榄菜四季豆
【原料】四季豆、橄榄菜、剁椒、肉末、大葱、蒜头
【做法】
将解冻好的肉末放入碗中，倒入料酒和生抽拌匀备用
四季豆摘掉两头老茎，洗净切小粒
大葱段和大蒜头切成末
锅中放少许油，倒入四季豆粒煸炒，约炒五分钟，四季豆变色至有些软蔫时盛出（四季豆一定要炒熟透众人皆知的原因哈）
锅中倒少许油，放入葱末炒出香味后放入肉末煸炒
炒至肉变色，肉发紧时倒入四季豆，加入适量橄榄菜、剁椒翻炒均匀（橄榄菜和剁椒都含有盐，在整个炒制过程中不用再放盐）
起锅前撒入大蒜末翻炒均匀即可
