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香菇腐皮结的做法

分类：中菜时间：2012-05-28 09:51:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇腐皮结的材料,教您香菇腐皮结的做法,香菇腐皮结怎么做,如何做,看了做香菇腐皮结的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菇腐皮结的做法

材料：油豆腐皮、香菇、木耳、猪前肩肉、葱、姜、八角、桂皮

调料：酱油、糖、鸡精、鸡高汤（在超市里有买，可省去自己吊高汤的烦）

做法：

一、豆腐皮打结；香菇、木耳泡发后将木耳改小朵，香菇粗丝；猪前肩肉稍冻一下切成薄片

二、锅内热油，七成热时，下入肉片炒至肥的部份出油，下入姜片、八角、桂皮，调入酱油、糖，翻炒均匀后加少量鸡高汤，下入油豆腐皮、香菇、木耳，焖烧十五分钟，稍微收干汤汁，起锅撒上葱丝即可

香菇腐皮结的做法