羊骨山药红枣汤做法的做法

羊骨山药红枣汤做法（荤菜）

好材做好汤羊骨山药红枣汤

准备时间：２０分钟

制作时间：2个小时

适合年龄：1.5－２岁以上的宝宝

可与家人分享：直接分享

材料：羊棒骨150g、红枣10颗、山药100g、葱段少许、姜片少许、蒜4瓣、鸡精3g、白胡椒粉2g、盐适量

做法：

１．山药洗净削皮切成滚刀段。削皮的时候注意戴一次性手套，防止山药中的粘液造成皮肤过敏。

２．将羊棒骨在购买的时候请商贩剁成段。回家用温水洗净后放入砂锅中，加入红枣、山药段、葱段、姜片蒜瓣和清水大火煮开后，撇去上面浮沫后小火炖煮2个小时。

3．汤熟后根据家人口味需要，加入白胡椒、鸡精、和少许盐根调味即可。

温馨提示：

１．削山药皮时，如果不小心将山药的粘液沾在手上，把手放在火上烤烤就可以去除骚痒感。也可以用生姜涂抹。

２．羊骨汤能帮助促进宝宝的血液循环，红枣也是益气补血的佳品，这道汤能帮助宝宝和家人提高免疫力顺利过寒冬。

芋艿又名芋头、芋、香芋，其营养价值十分丰富，可提高免疫力，防治癌瘤，养胃固肾，还有美容养颜、乌黑头发的作用。话说朋友这个地方海门盛产的香沙芋艿，是芋艿中的极品。素以香、糯而著称，而且营养也是其它地区芋艿的很多倍。而且只有在当地种植的芋艿才好吃才有这么多的营养，一但换了其它地方，就长不出这么易酥可口、带着淡淡兰花气且营养价值极高的芋艿了，真是神奇。

海门山药也是在当地的土质中生长出来的，富含硒所以也特别的有营养，是当地地产三宝之一（山药、芋艿、香芋）。感觉水份特别的多，特别白，质地细腻，削皮后不像其它山药特别容易变黑，煮出汤后口感也特别的好，软糯中还带着微脆的口感。

因为这优质的山药，优质的羊肉，和俺老家的金丝小枣，小火炖煮了2-3个小时左右，最好的原材料做最好喝的汤，今天的汤额外的好喝。　

煲汤讲解小火慢炖，并不是一件复杂的事情，如果您不着急的话，就让这上好的原材料经过一圈文火的洗礼，把它的营养和好味道都慢慢融入这一锅好汤中吧。