天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,炸酱焖蘑菇的做法,详细步骤图解

炸酱焖蘑菇的做法

分类：中菜时间：2012-05-27 09:31:53

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炸酱焖蘑菇的材料,教您炸酱焖蘑菇的做法,炸酱焖蘑菇怎么做,如何做,看了做炸酱焖蘑菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

炸酱焖蘑菇的做法（素菜-炸酱的吃法）

炸酱焖蘑菇的做法

〖炸酱焖蘑菇〗

准备材料：

已经煮好的炸酱100克（具体做法看这里）、各色蘑菇（我用了杏鲍菇、白蘑菇、草菇）200克

准备调料：

油一匙、黑胡椒粉1克

制作过程：

1、杏鲍菇切丁，其他蘑菇对半切开。

2、锅内放油烧热，下蘑菇略翻炒变软后，加入炸酱，拌炒均匀后，略加少许水。

3、焖煮5分钟左右，看蘑菇变软，汤汁收干即可加入黑胡椒粉翻匀起锅。

炸酱焖蘑菇的做法

小提示：

蘑菇没有太多限制，用自己喜欢的鲜蘑菇即可。

炸酱比较咸，焖蘑菇的时候就不必再加盐了。