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红烧鸭子的做法

分类：中菜时间：2012-05-25 09:44:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧鸭子的材料,教您红烧鸭子的做法,红烧鸭子怎么做,如何做,看了做红烧鸭子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧鸭子的做法

材料:光鸭半只(超市里速冻的即可) 调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料(八角)4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个

红烧鸭子的做法

做法：

首先,把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅。

红烧鸭子的做法

炒3分钟左右

红烧鸭子的做法

加入盐、味精、蒜头，放酱油少许,继续炒一会，然后加入低度白酒2匙，稍炒后加水，水量为稍没过鸭子，盖上锅盖。大火烧开转中小火焖30至40分钟，肉烂即可。

红烧鸭子的做法

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