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肥肠土豆片的做法

分类：中菜时间：2012-05-24 10:39:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肥肠土豆片的材料,教您肥肠土豆片的做法,肥肠土豆片怎么做,如何做,看了做肥肠土豆片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

肥肠土豆片的做法（荤素搭配）

肥肠土豆片的做法
我看很多人洗猪肠的方式真是千奇百怪，我自己的方法是抓一把盐，反复搓洗，反复欢喜，内外都要清洗，这是一个很让人头疼的工作。。。。。。

洗好的猪肠放到高压锅里，放花椒大料，葱段，姜片，料酒，注意----不要放盐，然后压20分钟，ok了。我一般是放凉后分成几袋冻到冰箱里，想吃的时候拿一袋。

肥肠土豆片的做法

1.材料：土豆一个，切薄片。用水泡一会滤干。肥肠斜着切片。还有几个干红椒。

2.锅里放油，加热，下土豆片煎至两面金黄。干红椒这时候也要扔进去炸香。

3.把肥肠倒进去翻炒，下葱姜蒜，加盐、出锅！

肥肠土豆片的做法

这道菜荤素搭配挺好吃的，再次感叹一下土豆片真是百搭呀^_^