虫草花猪腱汤的做法

虫草花猪腱汤的做法（荤菜-入秋调理身体的最佳汤水）

美丽的菌

材料：猪腱肉切大块，虫草花浸泡，蜜枣，桂圆肉，姜片

煲汤的瘦肉买猪腱肉最好，煲多长时间肉质都会很嫩滑，不会老.

虫草花洗净浸泡5分钟

所有材料冷水下锅，加够足够的清水（连同浸泡虫草花的水）

大火煲开后转小火1小时

来一碗吧！添加了蜜枣和桂圆肉，汤质非常的清甜！

汤的颜色也是很漂亮的金黄，象征着丰收的秋天！

虫草花性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是秋天调理身体的最佳选择！

虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的草，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。