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当归红枣炖牛尾的做法

分类：中菜时间：2012-05-20 08:29:35

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当归红枣炖牛尾的做法（营养汤水）

当归红枣炖牛尾的做法
材料：牛尾，当归20克，红枣6粒

[制法]：
1、牛尾刮洗干净、斩段，用清水浸泡2个小时，除去余血；当归、红枣（去核）分别用清水洗净。

2、将牛尾段放入锅内内，加清水适量煮沸后淘洗干净，
3、砂锅内加清水，放入牛尾，煮沸后10分钟改用文火煲2小时，加入当归、红枣继续煲1个半小时，调味即可。
当归红枣炖牛尾的做法 [功能]：补血益肾、强筋壮骨
[适量范围]：肾虚腰痛、下肢酸软无力等症。
当归红枣炖牛尾