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不用熬也能做出排骨浓汤的做法

分类：中菜时间：2012-05-18 10:40:34

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不用熬也能做出排骨浓汤的做法

排骨汤做法：

1、排骨放入水中先焯去血水浮沫

2、用小半碗剩米饭加入水在搅拌机中打成米汤，米不要很多，因为米糊还会发涨，如果多了，汤会太稠。出来是一小碗米汤就可以了。

3、再加入清水放入排骨后，加入调料葱姜蒜、料酒、味精少许

4、锅开后加入米汤，继续炖煮，中间加入豆腐，出锅前加入一些青菜，加入盐。这样炖煮的时间基本半小时，排骨就可以烂了，而汤也是非常鲜白的浓汤。米汤加入排骨汤中，营养也更多了一分哦！做鱼汤同样可以适用哦！

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