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尖椒土豆丝的做法

分类：中菜时间：2012-05-17 11:26:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做尖椒土豆丝的材料,教您尖椒土豆丝的做法,尖椒土豆丝怎么做,如何做,看了做尖椒土豆丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

尖椒土豆丝的做法（杭椒土豆丝）

尖椒土豆丝的做法

尖椒土豆丝

材料：土豆2个，杭椒4个，姜3片，萝卜缨（装饰用）；

食用油，盐，米醋，白糖，蘑菇精；

尖椒土豆丝的做法

步骤：

1、蔬菜洗净，土豆去皮切薄片，再切成细丝，然后调理盆，注入清水，反复冲洗几遍，将淀粉去除，沥水待用；

2、杭椒斜切成圈，姜切片；

3、炒锅放入食用油，油热之后下姜片，煸软出香后将姜片捡出，迅速下土豆丝爆炒，翻炒片刻加米醋和白糖；

4、大约1分钟后加入杭椒圈，继续翻炒，至香至熟，撒上适量的盐和蘑菇精，混合入味，用萝卜缨装饰，即可盛盘食用了。

尖椒土豆丝的做法