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啤酒酱香翅的做法

分类：中菜时间：2012-05-15 11:34:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做啤酒酱香翅的材料,教您啤酒酱香翅的做法,啤酒酱香翅怎么做,如何做,看了做啤酒酱香翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

啤酒酱香翅的做法（啤酒鸡翅根）

啤酒酱香翅的做法

材料：
鸡翅根一盘，蒜4瓣，葱段适量，茶树菇100g。
八角2个，香叶2片，啤酒1罐。
盐1/2茶匙，老抽1汤匙，生抽2汤匙，白糖1茶匙，鸡精1/2茶匙。

步骤：
*鸡肉焯水，茶树菇用温水泡软。
*锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，双面煎黄。
*倒入啤酒，葱段，蒜瓣，调入生抽和老抽，八角和香叶，倒入茶树菇，中火盖上盖子煮。
*汁水下去一半，开盖后加入糖，盐和鸡精，改成大火，将汤汁收干即可。

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