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鱼米花的做法

分类:中菜   时间:2012-05-08 13:09:09
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鱼米花的材料,教您鱼米花的做法,鱼米花怎么做,如何做,看了做鱼米花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鱼米花的做法(荤菜)

鱼米花的做法

鱼米花

原料:黑鱼肉半片,鸡蛋,淀粉,面包糠
配料:蒸鱼豉油(没有用酱油代替也可以),料酒,白酒,白胡椒粉,盐
做法:1. 原料集合
2. 将黑鱼片切成小方块
3. 然后加入蒸鱼豉油,料酒,白酒,白胡椒粉,盐少许,拌匀腌制一会
4. 一个鸡蛋打散后加入适量淀粉
5. 用打蛋器搅打均匀,粘稠一些最好
6. 把腌制好的黑鱼块倒进鸡蛋淀粉糊,拌匀
7.然后再将包裹淀粉糊的鱼块,一个一个的放在面包糠上,晃动着让鱼块被再次包裹
8. 小火,油温就可放入炸制,要一直用小火,否则面包糠易焦
9. 炸至颜色稍有些发黄,即可捞出控油

鱼米花的做法
鲜、香、美、、、、、、、、、
鱼米花的做法

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