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改良版油焖春笋的做法

分类：中菜时间：2012-05-07 08:41:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做改良版油焖春笋的材料,教您改良版油焖春笋的做法,改良版油焖春笋怎么做,如何做,看了做改良版油焖春笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

改良版油焖春笋的做法（素菜）

改良版油焖春笋的做法

材料：春笋　海鲜酱（或者辣酱或者甜面酱或者豆瓣酱)　色拉油　鸡精

做法：1.春笋清洗干净后剥除外壳。

改良版油焖春笋的做法

2.把春笋切成块。

改良版油焖春笋的做法

3.热锅。

改良版油焖春笋的做法

4.加入色拉油，可以适当多放点，没有油的油焖笋可不好吃。

改良版油焖春笋的做法

5.把切好的春笋在开水里焯一下，下锅大火翻炒。

改良版油焖春笋的做法

6.炒菜是体力活，真不假。我不建议放水，为了防止变焦所以要不断翻炒，4分钟

左右。
改良版油焖春笋的做法

7.加入一勺海鲜酱改小火继续煸炒两分钟。

改良版油焖春笋的做法

8.炒到春笋完全上色，酱已经融入到春笋里就差不多了，淋上点香油，放一点鸡

精就大功告成了。
改良版油焖春笋的做法

　　　　　　　　　江南人最喜欢的油焖春笋就这样做好了啊！
改良版油焖春笋的做法