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萝卜条的做法
分类：中菜 时间：2012-05-05 11:04:33
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做萝卜条的材料,教您萝卜条的做法,萝卜条怎么做,如何做,看了做萝卜条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
萝卜条的做法（素菜-酸酸脆脆泡菜）
调味料：美极鲜味汁1大勺、蒸鱼豉油1大勺、生抽1大勺、冰糖10克、水100ML、盐少量、鸡精。
做法：
1：将萝卜洗净，将皮连肉稍切厚点，放在滤网上，风味几小时，或在太阳地上晒半小时左右。
2：将小葱切花，小米辣切丁待用。
3：将调味料依次入碗中，加入辣椒丁拌匀。
4：放入风干的萝卜皮腌制半天。
5：注意中途翻面，随着腌制时间的增长，淹汁会越来越多。
6：将萝卜皮改刀切成自己喜欢的形状摆在盘中，倒入腌汁，撒上葱花和另一半的辣椒丁即可。
