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小米蒸排骨的做法

分类：中菜时间：2012-05-05 11:04:31

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做小米蒸排骨的材料,教您小米蒸排骨的做法,小米蒸排骨怎么做,如何做,看了做小米蒸排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

小米蒸排骨的做法（荤菜菜谱）

小米蒸排骨的做法

原料

排骨400克，小米50克，小土豆一个。

调料

白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克，

做法

1，小米泡水三个小时

2，排骨泡水三十分钟，去掉血水

3，加入各种调料

4，腌2个小时入味

小米蒸排骨的做法

5，排骨加入小米搅拌均匀

6，土豆切片放入容器底部

7，再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右。

小米蒸排骨的做法

飞雪有话说

1，小米要多泡一会儿，吸收水份容易蒸。

2，排骨选择比较好一点的排骨。泡去血水以便去腥。

3，蒸的时间，根据容器的大小。

小米蒸排骨的做法