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糟卤鸡翅的做法

分类：中菜时间：2012-05-04 10:25:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糟卤鸡翅的材料,教您糟卤鸡翅的做法,糟卤鸡翅怎么做,如何做,看了做糟卤鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

糟卤鸡翅的做法（开胃肉菜）

糟卤鸡翅的做法
食材不受限制，整鸡，鸡腿，翅膀，虾子，还有毛豆等等，都可以尝试
材料：糟卤1瓶，鸡翅，或对虾，葱姜，酒
做法：需要卤的菜和葱姜酒一起放水中煮熟，捞出沥干水分，放凉
放凉后浸泡如糟卤中，2--5个小时

这个就是糟卤，嗜辣买的辣味

不吃辣有原味的～

啰嗦几个细节：
煮不同的东西放了不同的酒，鸡翅放了一罐啤酒，为了让肉质鲜嫩
对虾放的白酒，为了去腥增香，大家可以按自己喜好调整
煮好后一定要放凉再浸糟卤，否则温度会让酒味挥发
浸泡时间按食材不同调整，最好不过5小时，否则会过咸

糟卤鸡翅的做法