天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,南瓜肉片的做法,详细步骤图解

南瓜肉片的做法

分类：中菜时间：2012-05-02 10:41:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做南瓜肉片的材料,教您南瓜肉片的做法,南瓜肉片怎么做,如何做,看了做南瓜肉片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

南瓜肉片的做法（咖喱南瓜肉片）

南瓜肉片的做法

材料：南瓜500克、瘦肉50克

调料：蒜、生抽、咖喱粉、鸡精、植物油、生粉

做法：

1.将南瓜去皮切块；瘦肉切片，用生抽、生粉、鸡精先腌制一下；

2.起油锅，放蒜爆香，放南瓜块，倒生抽翻炒，加半碗水左右，加盖焖十至十五分钟；

3.待南瓜变软，放瘦肉片，加咖喱粉，翻炒至收汁。

南瓜肉片的做法

注意：

1.加的水只是大约量，如果不够，还需要续加；

2.用生粉生抽预先腌制瘦肉片，炒起来会比较滑，但注意生粉只放少许，不要多放；

3.给孩子吃咖喱粉不要多放，如果大人吃，可以依口味撒多一些。