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红烧土豆鸡块的做法
分类:海鲜 时间:2012-04-23 09:04:38
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧土豆鸡块的材料,教您红烧土豆鸡块的做法,红烧土豆鸡块怎么做,如何做,看了做红烧土豆鸡块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
红烧土豆鸡块的做法(荤素搭配菜谱)
原料:鸡一只 土豆一个
老抽 番茄酱 冰糖 姜 盐
做法:
1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块。
2、姜洗净,切片。
3、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分。
4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化。
5、放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟。
6、放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可。
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