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炒红果拌山药的做法
分类:海鲜 时间:2012-04-23 09:04:38
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炒红果拌山药的材料,教您炒红果拌山药的做法,炒红果拌山药怎么做,如何做,看了做炒红果拌山药的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
炒红果拌山药的做法(老北京甜食菜谱)
先做老北京的炒红果
炒红果的主要成分山楂,富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主;含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效;含有多种营养成份,具有开胃、软化血管等功效。
原料:山里红(山楂)砂糖、水、
做法:
1、山里红洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来。
2、锅中放水烧开放入山里红。
3、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。
4、继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。
5、放入白砂糖也可以放冰糖。
6、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。
7、盛出来放在碗中变温。
8、山药切成小块
9、用蒸锅稍微蒸一下
10、将黄瓜刨成薄片垫底码上山药
11、放上熬好的红果酱
山里红又称山楂,一种每年秋天我们都能品尝到的果实,个头不大却有着不凡的意义,山楂树是一种非常强韧的植物,可以生长在任何恶劣的环境当中。山楂花一度被当做美国的国花使用,它被看做是美国先民所拥有的不屈不挠的精神。山楂又是一种非常实用的植物,山楂叶提取物被广泛用做药物的添加成分,用于治疗心脏疾病,安全稳定,没有任何毒副作用。甚至连国际大牌sisily也专门为山楂推出了一款洗面奶,来缓解女性面部的敏感。
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