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韭菜虾仁炒蛋的做法

分类：海鲜时间：2012-03-06 11:04:43

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做韭菜虾仁炒蛋的材料,教您韭菜虾仁炒蛋的做法,韭菜虾仁炒蛋怎么做,如何做,看了做韭菜虾仁炒蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

韭菜虾仁炒蛋的做法（海鲜菜谱）

韭菜虾仁炒蛋的做法

材料：新鲜基围虾（250g）、韭菜（100g）、鸡蛋（2）、少许油、盐
做法：1. 基围虾剥壳剔虾肠。（生虾剥壳有难度，妈妈建议先蒸熟再剥，于是我的嫩虾仁构想被我妈卖了）
2. 韭菜切段或末，鸡蛋加少许盐打散。
3. 分别炒熟虾仁和韭菜（加少许盐调味），盛起。
4. 在锅中倒入鸡蛋液，摊开后将虾仁和韭菜倒入翻炒至鸡蛋凝固。
喜欢吃滑蛋抑或口感稍硬的炒蛋自行把握时间。

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