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红烧蟹肉丸子的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-09 11:20:22
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧蟹肉丸子的材料,教您红烧蟹肉丸子的做法,红烧蟹肉丸子怎么做,如何做,看了做红烧蟹肉丸子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
红烧蟹肉丸子的做法(海鲜菜谱)
【红烧蟹肉丸子】
用料:五花肉糜300g 剁成茸的蟹肉300g
调料:盐3g 料酒1汤匙 红烧酱油1汤匙 香醋1/2汤匙 油适量
做法:1.五花肉糜与蟹肉放在一起,调入盐和料酒和搅拌至上劲
2.将混合好的馅料捏制成丸子
3.锅内多放一些油,将丸子放进去中小火炸金黄后捞出沥油
4.另起一锅,放入油后倒入丸子翻炒,烹入红烧酱油和香醋后调入少许水淀粉勾芡即可
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