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粉蒸油菜花的做法

分类：海鲜时间：2012-04-09 11:14:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做粉蒸油菜花的材料,教您粉蒸油菜花的做法,粉蒸油菜花怎么做,如何做,看了做粉蒸油菜花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

粉蒸油菜花的做法（河南周口家乡菜菜谱）

粉蒸油菜花的做法

粉蒸油菜花：

主料：油菜花面粉

调料：蒜泥香油辣椒油食盐

制作方法：

粉蒸油菜花的做法

1.新鲜油菜花淘洗干净，沥干水分。

2.将沥干水分的油菜花均匀拌匀橄榄油，也可用其他食用油代替。

3.面粉过筛后，和油菜花混合均匀，拌匀面粉的油菜花，不可以成团成块，要散散的，朵朵分明。

4.蒸锅放水，氺开后，把油菜花放入蒸锅蒸，大火5分钟。

5.蒸好的油菜花打开锅盖，晾凉再进行调味。

6.将准备好的调味料混合均匀，倒入调味盆里，拌制油菜花。

7.装盘即可食用。

粉蒸油菜花的做法

蒸好的油菜花口感的确如老乡们描述的那样，有股说不出的香味在里面，在拌制的时候，可以不加香油，因为油菜花本身是油料作物，所蕴含的香味，已经可以不用香油再调制