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鲷鱼烧冬瓜的做法

分类：海鲜时间：2012-03-26 09:52:11

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鲷鱼烧冬瓜的材料,教您鲷鱼烧冬瓜的做法,鲷鱼烧冬瓜怎么做,如何做,看了做鲷鱼烧冬瓜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鲷鱼烧冬瓜的做法（冬瓜烧鲷鱼）

鲷鱼烧冬瓜的做法

用料：鲷鱼（加吉鱼）、冬瓜

调料：豆豉、豆瓣、干辣椒、葱姜蒜、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉

做法：

1、鲷鱼（加吉鱼）切成块，加盐、料酒腌10分钟，东瓜洗净切片

鲷鱼烧冬瓜的做法

2、锅中烧油，下豆豉炒香，再炒葱姜蒜、干辣椒，转小火炒豆瓣

鲷鱼烧冬瓜的做法

3、将鲷鱼下锅

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4、加少量料酒和老抽

鲷鱼烧冬瓜的做法

5、略微翻炒后加水

鲷鱼烧冬瓜的做法

6、烧5分钟后将冬瓜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

鲷鱼烧冬瓜的做法

7、烧至冬瓜软烂即可出锅

鲷鱼烧冬瓜的做法