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家庭版海蛎煎的做法

分类：海鲜时间：2012-03-16 10:20:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做家庭版海蛎煎的材料,教您家庭版海蛎煎的做法,家庭版海蛎煎怎么做,如何做,看了做家庭版海蛎煎的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

家庭版海蛎煎的做法（福建特色小吃）

家庭版海蛎煎的做法

做法：

家庭版海蛎煎的做法

1.蕃薯粉加适量水调成糊；

2.将切好的香菜末倒入糊里，再加点盐和鸡精调味；

3.海蛎反复淘洗干净；

4.锅里放油，将海蛎倒入滑至7、8分熟；

5.然后将海蛎均匀地分散在锅里；

6.接着倒入2中调好的糊；

7.使粉糊均匀地摊开在锅里；

8.待粉糊表面凝固后将饼翻面并稍微铲散；

9.此时往锅里倒入调好的鸡蛋液；

家庭版海蛎煎的做法

10.照样是将蛋液均匀地摊在锅里；

11.用小火慢煎，直至蛋液凝固；

12.依然是先翻面，然后再稍微铲散后即可盛出；

13.用适量水淀粉，蒜末，加一勺生抽、醋、糖、盐以及番茄酱煮开成淋酱；

14.将煮好的酱汁浇在海蛎煎蛋上；

15.吃时再铺点香菜即可；

铺了香菜后再吃，真的好香噢～呵呵～
家庭版海蛎煎的做法