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奇香麻辣干锅虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-09 11:19:02

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奇香麻辣干锅虾的做法(海鲜菜谱）

奇香麻辣干锅虾的做法

香辣干锅虾

原材料：虾莲藕洋葱茭白香芹香菜红葱头蒜姜花椒辣椒

奇香麻辣干锅虾的做法

做法：

声明：为了配合家中的小孩，辣椒不经油炸

1。坐锅，油温时放入花椒粒，花椒熬出香味捞出

2。加入大量的姜、蒜、红葱头，爆出浓浓的香味

奇香麻辣干锅虾的做法

3。虾倒入锅中，烹多一些高度白酒和料酒，加大量胡椒粉，煸炒至虾变色

4。加入部分洋葱，洋葱上洒盐并与虾一起不停的翻炒。

奇香麻辣干锅虾的做法

5。加入干辣椒。

6。下面按顺序加入莲藕、茭白、香芹梗、香菜梗，每次加菜都在菜上洒少量盐调味。

奇香麻辣干锅虾的做法

7。翻炒均匀后，加生抽、糖调味，然后不停的翻炒

8。最后加入香芹叶，香菜叶和剩余部分洋葱，转入焖锅用电炉上桌

奇香麻辣干锅虾的做法

干锅虾，就得连着锅一起上桌

边炒边吃菜过瘾

奇香麻辣干锅虾的做法

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