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米奇红烩牛肉饭的做法

分类：海鲜时间：2012-04-24 10:08:26

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米奇红烩牛肉饭的做法（荤素搭配菜谱）

原料：大米200g、牛里脊200g、草菇100g、土豆200g、西兰花50g、红烩料2块、海苔1张、黑芝麻少许、食盐少许。
做法：
1.准备好所有原料，将大米蒸熟。
2.将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。
3.炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
4.加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。
5.放入红烩料搅拌至完全融化。
6.放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
7.西兰花放入盐水中焯熟。
8.取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
9.倒扣入盘子里脱模。
10.把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。
11.将炒好的菜盛在周围即可。
米奇红烩牛肉饭的做法