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凉拌北极贝的做法

分类：海鲜时间：2012-03-08 10:54:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌北极贝的材料,教您凉拌北极贝的做法,凉拌北极贝怎么做,如何做,看了做凉拌北极贝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌北极贝的做法(海鲜家常菜)

凉拌北极贝的做法
做法：

把北极贝的肚子两侧剪开，翻出内脏，在水龙头下冲洗干净。
准备一大盆冷水。
大火烧开一锅水，放少许盐。
用漏勺分批装着北极贝，在开水里浸一下，马上取出，泡入冷水。
待北极贝的温度冷却，沥干水分，用纸巾抹干。
用大量芥末酱，适量酱油，和几滴柠檬汁调味。
放入冰箱冷藏2小时，甚至过夜。

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