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盘龙茄子的做法

分类：春节菜谱时间：2012-03-02 10:44:53

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做盘龙茄子的材料,教您盘龙茄子的做法,盘龙茄子怎么做,如何做,看了做盘龙茄子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

盘龙茄子的做法(春节家宴菜-团团圆圆)

盘龙茄子的做法

盘龙茄子的做法：

1.茄子几根，尖椒几个。

2.茄子切片，但是底部不要切断。操刀者是冰冰。

3.如果怕切断呢，你可以茄子两边各垫一支筷子。

4.剁一碗肉馅，加葱姜末酱油盐，搅匀。

5.尖椒切碎末，豆瓣酱用水和匀。

6.茄子里夹入肉糜，放在平底锅里煎，当然炸就更好了。把茄子煎熟后摆在盘里，中间放上青椒末。豆瓣酱炒熟，然后浇在茄子上，这道菜就做好了。
盘龙茄子的做法
很漂亮也很好吃的一道菜，适合节日做，团团圆圆嘛！