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原汁蒸信鸽的做法

分类：中菜时间：2011-08-16 12:59:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做原汁蒸信鸽的材料,教您原汁蒸信鸽的做法,原汁蒸信鸽怎么做,如何做,看了做原汁蒸信鸽的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸

原汁蒸信鸽的制作材料：

主料：信鸽700克。
调料：葱段10克,姜片10克,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒各适量。

1.信鸽洗净切块，焯水待用。

2.信鸽块放在盘中，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味，放上葱段、姜片，上笼蒸20分钟即可。

信鸽宰杀后血水要放干净，否则肉质发黑，影响菜品外观。

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