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麻辣鳝鱼的做法

分类：川菜时间：2011-06-03 18:18:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻辣鳝鱼的材料,教您麻辣鳝鱼的做法,麻辣鳝鱼怎么做,如何做,看了做麻辣鳝鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜

麻辣鳝鱼的制作材料：

主料：大黄鳝四条,麻油,花椒,辣椒,生姜等

麻辣可口，鲜香逼人。

1，先把*黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。

2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。