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鱼香豆荚的做法

分类：川菜时间：2011-06-04 18:16:43

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鱼香豆荚的材料,教您鱼香豆荚的做法,鱼香豆荚怎么做,如何做,看了做鱼香豆荚的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜

鱼香豆荚的制作材料：

主料：荷兰豆泡辣椒葱,姜,蒜末,酱油,醋,辣椒油,盐,食用油,淀粉,白糖,鸡精

1、将荷兰豆洗净去蒂，用沸水焯一下；

2、取一器皿倒入酱油、醋、盐、白糖、淀粉、鸡精拌匀调成汁；

3、坐锅点火倒油，待油7-8成热时放入荷兰豆，加入盐翻炒一下捞出；

4、锅内留油，放入葱、姜、蒜末，泡辣椒煸出香味，加入荷兰豆、调好的汁炒熟即可。