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太极双丝的做法

分类：川菜时间：2011-06-02 11:54:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做太极双丝的材料,教您太极双丝的做法,太极双丝怎么做,如何做,看了做太极双丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜

太极双丝的制作材料：

主料：青红椒,鲜鱼肉,肉丝

形似太极，双味双色；绿：咸鲜口红：鱼香味

1、先将鱼肉和青红椒分别剁成泥

2、再将鱼肉泥分别与青红尖椒打味上劲，然后分别装入袋中入油锅汆成细丝

3、先将汆好的绿椒丝炒制后入盘，再把*红椒丝炒成鱼香味同绿椒丝放入同一盘中摆成太极形即可。