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双椒炒菇丝的做法

分类：中菜时间：2013-04-10 10:26:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做双椒炒菇丝的材料,教您双椒炒菇丝的做法,双椒炒菇丝怎么做,如何做,看了做双椒炒菇丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

双椒炒菇丝的做法（素菜菜谱）

双椒炒菇丝的做法

食材：杏鲍菇

调料：泡椒，海天蚝油，红椒干，虾油，（虾油的制作方法点这里）

做法：

1.将杏鲍菇洗净切丝

2.将两种辣椒也切成丝

双椒炒菇丝的做法

3.锅内到入虾油，放入辣椒，稍微加热出辣味

4.放入杏鲍菇丝翻炒

5.加入一大勺蚝油快速翻炒

6.将杏鲍菇丝炒软即可加少许食盐出锅

双椒炒菇丝的做法

TIPS：

杏鲍菇比较吸油，可以多倒些油

虾油因为已经是高温炸出来的，放入辣椒后温度不要烧的太高

蚝油本身带有咸味，食盐可根椐个人口感添加，

这道菜属于快手小菜，无须加水

双椒炒菇丝的做法

菌类食物是最流行的低脂肪，富含维生素的最佳减肥食品，辣椒也可以有助于让体内脂肪燃烧，促进人体新陈代谢。嘿嘿，把两样食材搭配在一起的下饭菜其实也是可以减肥的啦。