天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做冬瓜鸭舌鸭架汤的做法,详细步骤图解

冬瓜鸭舌鸭架汤的做法

分类：中菜时间：2013-03-26 10:28:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冬瓜鸭舌鸭架汤的材料,教您冬瓜鸭舌鸭架汤的做法,冬瓜鸭舌鸭架汤怎么做,如何做,看了做冬瓜鸭舌鸭架汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

冬瓜鸭舌鸭架汤的做法（冬瓜鸭舌鸭架汤菜谱）

冬瓜鸭舌鸭架汤的做法

材料：

鸭架一点鸭舌几根冬瓜一小圈葱、姜各少许花椒几粒

冬瓜鸭舌鸭架汤的做法

步骤：

冬瓜去皮洗净切块最好不去皮但是一定要多用盐水泡一会儿

鸭舌洗净焯水

姜切片葱切段

鸭架用少油与葱、姜、花椒焙过期间喷一点黄酒最好

放入一旁砂锅之中（挑去花椒）入水大火

待汤滚发白时放入冬瓜和鸭舌大火煮滚后转小火十分钟即可

不可久煮否则冬瓜鸭舌会煮化滴

材料功效的介绍----

中医认为：

冬瓜冬瓜鸭舌鸭架汤的做法味甘性寒有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效

经常食用冬瓜能去除人体内过剩的脂肪也适宜於糖尿病人食用

鸭肉冬瓜鸭舌鸭架汤的做法中的脂肪含量适中比猪肉低

含B族维生素和维生素E比较多对心肌梗塞等心脏病有保护作用

鸭舌冬瓜鸭舌鸭架汤的做法有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

冬瓜鸭舌鸭架汤的做法