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绝味麻辣鸡翅的做法

分类：中菜时间：2013-01-23 11:10:22

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绝味麻辣鸡翅的做法（荤菜菜谱）

绝味麻辣鸡翅的做法

原料：鸡翅八角香叶姜干辣椒花椒草果大蒜黄酒白糖盐生抽老抽

绝味麻辣鸡翅的做法

1 将鸡翅洗净放入锅中加入姜片

2倒入水煮沸

绝味麻辣鸡翅的做法

3 捞出去浮沫冲洗干净

4 再次倒入锅中（锅中完全洗干净无水）

绝味麻辣鸡翅的做法

5 放入蒜瓣

6 放入香料（八角花椒香叶干辣椒草果）

绝味麻辣鸡翅的做法

7 倒入半瓶黄酒

8 再倒入适量水（水已淹没鸡翅为宜）

绝味麻辣鸡翅的做法

9 盖上锅盖煮10分钟

10 掀开锅盖放入老抽（2匙）

绝味麻辣鸡翅的做法

11 放入生抽（3匙）

12 放入适量盐盖上锅盖中火煮20分钟等鸡翅均匀上色

绝味麻辣鸡翅的做法

13 再放入适量的糖转大火5分钟汤汁越来越粘稠关火

绝味麻辣鸡翅的做法