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极其简单的番茄排骨的做法
分类：中菜 时间：2012-12-27 16:47:39
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做极其简单的番茄排骨的材料,教您极其简单的番茄排骨的做法,极其简单的番茄排骨怎么做,如何做,看了做极其简单的番茄排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
极其简单的番茄排骨的做法（荤菜菜谱）
极其简单的番茄排骨
这款排骨很是简单，味道却出奇的好，可惜阴天下雨，光线不够，不过味道绝对超赞~~~
原料：
排骨，水，姜片，盐，生抽，黄酒，糖，番茄沙司。
做法：
1. 开水，放入排骨焯水
2. 沙锅重新倒水，完全没过排骨，加入姜片即可，中火煮开后转小火慢炖大约30分钟后加些盐再炖15分钟就可以了。也可根据个人喜欢的口感再炖会儿
3. 如果喜欢稍微硬点，不怕麻烦，可以把排骨沥水后，下油锅略炸下收紧。我觉得麻烦，而且想烂烂的更好吃，便没炸
4. 把沙锅里的排骨汤倒出，可以煮个什么丝瓜汤用
5. 把炸过或没有炸过的排骨重新放入锅里，加生抽、黄酒、糖，根据情况再加盐和适量水，倒入番茄沙司，再炖25分钟，然后大火收汁，这时还要再加些番茄沙司颜色才透亮，并尝下口味是否还要加糖
