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香菇烩老黄瓜的做法

分类：中菜时间：2012-12-24 18:35:53

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香菇烩老黄瓜的做法（素菜菜谱）

香菇烩老黄瓜的做法

材料：香茹200克、老黄瓜200克、洋葱半颗、大蒜片适量

调味料：牛肉酱3大匙、上色老抽1/2大匙、鸡精1小匙

1.香茹、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片；

2.炒锅内倒底油，中火，放洋葱炒香出味，加入牛肉酱煸炒；

3.放香茹翻炒，待香茹变软出水，放老黄瓜翻炒；

4.中火转大火，加老抽上色，最后放鸡精出锅即可。

香菇烩老黄瓜的做法

花牛罗嗦：

没有加盐，可根据个人口味放适量盐调味。

香菇烩老黄瓜的做法