甘蔗鸡汤的做法

甘蔗鸡汤的做法（荤菜）

材料：（不用加盐，更不用加香料）

甘蔗......小半根

老母鸡......1只

葱姜、黄酒......适量

做法：

1、母鸡切块，洗净后氽烫洗去浮沫。

2、甘蔗去皮后洗一洗，再切成小块。

3、鸡块放入砂锅里，添加足量的清水以及葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煲2小时左右。

4、鸡肉软烂后再放入甘蔗，再煮1小时即可。煮的时间越久，甘蔗的香甜味越浓。

甘蔗汁

做法：

甘蔗煮一煮，再打成汁，过滤一下就可以喝了。

也可以直接打成汁，热一热再喝。

服用方法：

贫血、低血压、低血糖的人群可以每天早上喝一小杯，适度就好，也不宜喝太多。

甘蔗味甘，性寒。它的味道是甜甜的，甜入脾，脾又是气血生化的源泉，所以它具有滋补养血的功效。

归肺、胃经。适合一些有胃火有肺火的（痘痘、口臭、口腔溃疡、牙龈肿痛等）。

因为它具有滋补养血的功能，还适用于贫血、低血糖、低血压的人群，但最好是煮熟了吃，直接食用较寒。有种情况例外，如果你是实热体质的或者正值风热感冒或者咳嗽，可以直接吃。

性寒，脾胃虚寒的人也要少吃。要吃也是煮熟了再食用。

*甘蔗鸡汤

甘蔗鸡汤，名如其汤，只用了两种主料，甘蔗和老母鸡，除去葱姜和黄酒以外，没有加盐等其他任何调味料。

味道略有些甘甜，鲜美无比。不是肉鸡，所以也没任何腥味。

如果你也口味清淡，推荐你试试这汤，品品食物的原味。