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香菇卤肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-17 13:11:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇卤肉的材料,教您香菇卤肉的做法,香菇卤肉怎么做,如何做,看了做香菇卤肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菇卤肉的做法（荤菜）

香菇卤肉的做法

材料：五花肉切成条状，香菇泡软切丝，虾米泡软，笋切丝，油葱酥，蒜蓉，葱段，八角。

调味料：生抽，老抽，糖，米酒，泡香菇水，味精。

做法：两大匙油烧热，葱花，蒜蓉，油葱酥炒香，捞起备用；两大匙油烧热，放进虾米爆香，加糖炒至溶化，放进肉丝/笋丝拌炒上色，注入泡香菇水，加酱油，糖，味精，八角煮沸，放进油葱酥料拌均，将所有材料移入砂锅，再次煮开，转小火炖煮40分钟即可。

香菇卤肉的做法