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香菇土豆炖鸡脖子的做法

分类：中菜时间：2012-12-06 16:41:27

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香菇土豆炖鸡脖子的做法（鸡脖子炖香菇土豆）

香菇土豆炖鸡脖子的做法

原料：

1.鸡脖5根。斩块，用料酒，酱油，淀粉，盐腌制半个小时。

香菇土豆炖鸡脖子的做法 2.蘑菇4两。剪根洗净撕成块。

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3.土豆一个（拳头大小）。去皮洗净切块。葱姜少许。

香菇土豆炖鸡脖子的做法
做法：
1.锅内倒少许油烧热，加葱姜炒香。

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2.将腌制好的鸡块及干树椒入锅炒香。

香菇土豆炖鸡脖子的做法
3.锅中加水及香菇。（水应淹没鸡块）

香菇土豆炖鸡脖子的做法
4.中火煮开并加入土豆块及少许盐，继续煮制十分钟即可。

香菇土豆炖鸡脖子的做法
5.装盘开吃！

香菇土豆炖鸡脖子的做法