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银鱼炒萝卜丝的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 10:48:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做银鱼炒萝卜丝的材料,教您银鱼炒萝卜丝的做法,银鱼炒萝卜丝怎么做,如何做,看了做银鱼炒萝卜丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

银鱼炒萝卜丝的做法（素菜）

银鱼炒萝卜丝的做法

材料：银鱼干、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、植物油。

做法：

银鱼炒萝卜丝的做法

1 银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净，姜切成细丝、葱切葱花；

2 白萝卜去皮切成细丝，入沸水焯1分钟捞出滤水；

3炒锅烧热倒入油，油温后下姜丝小火爆香后捞出去除；

4 下银鱼干大火翻炒，下萝卜丝继续煸炒，

5 烹入料酒，加盐、生抽调味，继续大火翻炒2分钟，撒入葱花即可。