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虾米烧冬瓜的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 10:20:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做虾米烧冬瓜的材料,教您虾米烧冬瓜的做法,虾米烧冬瓜怎么做,如何做,看了做虾米烧冬瓜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

虾米烧冬瓜的做法（素菜）

虾米烧冬瓜的做法

虾米烧冬瓜做法：

　　1、冬瓜去皮去瓤切大块；

　　2、虾米用清水冲洗干净沥干备用；

　　3、香菜洗净切小段；

　　4、锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀；

　　5、倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟；

　　6、加少许盐调味即可出锅。

制作提示：

　　1、冬瓜我喜欢切大一点的块，大小按冬瓜的厚度切方块即可，也可切长条形等；

　　2、做这道菜我不喜欢放葱、姜之类，觉得会盖住了冬瓜的香味；

　　3、虾米本身有咸味，不要放太多盐，以免过咸。

虾米烧冬瓜的做法