南瓜百合汤的做法

南瓜百合汤的做法（家庭食疗菜谱-夏日里的降火汤）

[南瓜百合汤]

材料:

南瓜250克(半斤) 新鲜百合100克(2-3个) 清水1000ML

步骤:

1 将南瓜清洗干净,去皮切块备用;

2 将百合清洗干净,摘去老蒂头和烂叶子;

3 准备一口汤锅,加入水和南瓜,大火煮开后改小火煮10分钟,加入百合

煮三分钟.关火.

4 晾凉即可食用,每次一小碗即可.

主妇心得:

1 南瓜要选择老点的,黄里偏红点的,比较甜;

2 喜欢很甜口味的可以再加点冰糖或者白砂糖;

3 百合不要太多,因为百合有苦味;

4 煮的时间不要太长,全程10-15分钟即可;

5 百合一煮就烂的,所以最后几分钟放即可.

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南瓜可健脾养胃、消滞减肥，百合可益气安神,清热降火,这款汤可作为

夏日养生之品。不但可以降降火,还能给身体补充营养.