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孜然烤藕片的做法
分类：中菜 时间：2012-11-26 11:00:44
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做孜然烤藕片的材料,教您孜然烤藕片的做法,孜然烤藕片怎么做,如何做,看了做孜然烤藕片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
孜然烤藕片的做法（烤箱菜）
材料：莲藕，孜然，辣椒粉，盐，油，老抽
步骤：
1.莲藕洗净去皮切厚片备用。
2.锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。
3.烧盘垫锡纸，摆上藕片。
4.用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面。
5.烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可。
PS：
1.个人觉得，烧烤用的藕片稍厚些更好吃。
2.调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮，如果不喜欢，不用也没关系。
