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冬瓜老鸭薏米汤的做法
分类:中菜 时间:2012-11-25 19:27:52
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冬瓜老鸭薏米汤的材料,教您冬瓜老鸭薏米汤的做法,冬瓜老鸭薏米汤怎么做,如何做,看了做冬瓜老鸭薏米汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
冬瓜老鸭薏米汤的做法(荤菜菜谱-祛湿健脾老火汤)

材料:

做法:

冬瓜老鸭薏米汤,是一款特别适合春夏季节的汤水,很清淡
鲜甜的味道。
冬瓜一定要连皮一起煲,才会有清热解暑的功效,但是,记
得要用刷子清洗干净。薏米,我很喜欢的一种食材,具有美白、
健脾的功效,爱美的朋友要多吃哈。煲汤的鸭子最好是选择老鸭,
还有就是下锅煲汤前要用生姜、白酒煎过,再冲洗干净,不但可以
去掉油腻,还能减少鸭子的臊味。
冬瓜比较容易熟,所以要先把老鸭薏米煲到差不多好了的时候,
再放冬瓜进去,冬瓜煲半个小时就可以了。
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