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香椿拌豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-11-05 10:07:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香椿拌豆腐的材料,教您香椿拌豆腐的做法,香椿拌豆腐怎么做,如何做,看了做香椿拌豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香椿拌豆腐的做法（凉拌菜）

香椿拌豆腐的做法

[香椿拌豆腐]

材料:

香椿200克嫩豆腐1盒盐1.5克生抽10克醋5克蒜泥10克鸡精1克

无香味色拉油30克(先锅里熬热了再用,因为有可能未达到直接食用标准)

步骤:

1 将豆腐切块焯水,装入盘中备用;

2 将香椿洗净、焯水、切末备用;

3 将香椿放入碗中,加入盐生抽醋蒜泥鸡精无香味色拉油;

4 将放了调味料的香椿搅拌均匀;

5 铺在提前准备好的豆腐上,现吃现做,一顿不要吃太多哦.

香椿拌豆腐的做法

主妇心得:

1 香椿1次不要吃太多;

2 香椿必须焯水后再用;

3 盒装豆腐不焯水也没关系,但是焯下水更好;

4 色拉油要选择没有香味的那种,这样不会抢香椿自身的香味;

5 色拉油最好先锅里熬下再用.

香椿拌豆腐的做法